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お歳暮の季節がやってきた~!

今年のお歳暮では夏のお中元に続き三越日本橋本店・銀座店数量限定ギフトに取り上げて頂いています!!本日よりweb受付もスタートしました。数量限定ギフトカタログ金箔がのった抹茶やこだわりの栗など大切な方への贈り物にいかがでしょうか?200セット限定です是非今日は事務所を大掃除して綺麗さっぱり!お歳暮の発送に向けて心も部屋も準備万端!!今日もハッピーなマネージャー 益村千代でした...

ハロウィンが来た~!

あと5日でハロウィンなのでかぼちゃメニューが続々登場です!今月のおすすめ「かぼちゃ」に加えてパンプキンクッキー今年も大好評ですあと5日でなくなっちゃうので、お早めに試作をじゃんじゃか作っております~昨日は弥栄の味噌でジェラートを作りました。そして、今日はマルベリーある隠し味を入れることで桑の実が持つ癖がいいクセに変わっておりますまだまだ改良予定なので、乞うご期待っ!寒くなってきましたが相変わらず、ジ...

ひろしま満点ママ

9月16日。私の出身地広島で楓ジェラートがお披露目になりましたというのもTSS朝の情報番組 ひろしま満点ママで取り上げて頂いたのです~天野陽子アナウンサー私も元アナウンサーとして、尊敬していた方。キャリアを重ねても天真爛漫なレポートは、癒されますインタビューを受ける側って何を話していいのか。牧場ミルクと浜田の塩チョコレーズンをお召し上がり頂きました最後は愛するスタッフ皆で楓ジェラートがある浜田市三隅町は...

地域の恵み

今日の浜田はいいお天気でした秋晴れドライブ日和!!なわけで、弥栄町まで~楓ジェラートで使っているかぼちゃと栗の渋川煮は弥栄産です。お二人のお母さんが時間をかけて、愛情込めて作って下さっています。青空の元、珈琲を頂きながら美味しいジェラートを作るための話に真剣に相談にのって下さって。こんな有難い幸せはありませんご縁に感謝。ジェラートに感謝。やっぱり私は幸せ者ですただ、気になったのは紫外線。。。今夜は...

幻のニホンハッカ

台風19号の影響でせっかくの三連休が台無し~。楓ジェラート内では、今のうちに!っとカップ詰め作業をせっせとやっておりました実に本日詰めた数は600個以上。優秀スタッフ揃いですさて、昨日はチョコミントのご紹介をしましたがシンプルに幻のニホンハッカというメニューもあります。岡山で40年の時を経て生き残りが発見された素晴らしいハッカ。ひょんな出会いからこんな素敵なハッカが私の元へやってきてくれましたハッカの量...

かぼちゃ

秋です美味しいものがたくさんっ!!楓ジェラートでも次々と新作が登場しています。9月終わりから登場してやっぱり大人気なのが・・・かぼちゃ 味。今年は弥栄町の河野守さんが丹精込めて作られたかぼちゃを使うことにしました。去年よりも一工夫して今年はかぼちゃ餡を混ぜ込んでいます。このかぼちゃ餡がジェラートと混ざることで本物のかぼちゃを食べているような食感になるのです・・・百聞は一見に如かず!是非、ご賞味下さ...

一畑百貨店の思い出

10/2~10/7まで松江駅前の一畑百貨店でジェラートの販売をさせて頂きました。新出雲うまいもの市です。チラシにも載りました。あっ、そうそう日本海テレビのスパイスで生中継もありました!綺麗に映っていたという噂を聞いたのですが・・・本当かな。見た方、感想よろしくFM時代、毎日10時の時報生CMを読んでいた私。まさか大好きなジェラートを販売する日が来るなんて。。。これもご縁でしょうか売り場はこんなレイアウトでまぁ...

チョコミント

ご無沙汰が続いて、すみません~。やっとパソコンの前に座る時間が出来ました!一畑百貨店のうまいもの市も沢山の方のお越し頂き、感謝しております~。9月、10月の振り返りをしたい!と思いながら気が付けば10月半ば!もうクリスマスケーキの予約の準備が始めなくちゃさて、今日は新メニューが登場しました。チョコミントです岡山の矢掛町から送って頂いた幻のニホンハッカを使っています明日はもうちょっとミントの量を増やして...

松江へ進出

9月が過ぎていってしまいました~あんなことやこんなこと。いろんなことがありました。必ずや記録として更新することをここに誓います!!どうぞ。。。お楽しみに。。。すみません~さて、本日より1週間松江に行きます。なぜならば!!一畑百貨店での催事で楓ジェラートが出店します!ここみて~!ということで山陰東部の皆様、どうぞ一畑百貨店へ~秋の味も登場予定ですでは、これから松江に出発!!新しい出会いとジェラートに...
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