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いちじくです。

先日のお休みに
島根を勉強してみようと
石州瓦を作っておられるお店で
陶芸体験をさせて頂きました。

ビアグラスを作り
一輪挿しを作り
余った粘土で箸置きを。

11011.jpg

もちろんジェラートの形です

こんなにジェラートを愛してやまない私。
本日はシーズン終わりかけのいちじくを使って

無花果ヨーグルトを作ってみました。

11013.jpg

無花果の味をジェラートで出すのって意外と難しいな~というのが本音。
無花果って漢字はどう書くんだと
姐さん、yuiちゃんはすったもんだやってました

来年の無花果シーズンが楽しみでなりません
四季のある日本で
季節を感じながら
ジェラートが作れる毎日に感謝

今日も楽しい一日でした。
お客様に感謝。
スタッフに感謝。
ジェラートに感謝。

今日もほのぼのハッピーなマネージャー 益村千代でした
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