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やっぱりジェラート屋さん♪

ラズベリーズコット♪
201508201.jpg

楓ジェラートにいた時は
地元の素材になるべくこだわっていたので
ラズベリーが手に入らずに作る事が出来なかった
ラズベリーズコット。

暑い日にはさっぱりとしてて
ついついおかわりしたくなる
ボスコベリーヨーグルト♪

201508202.jpg

いずれも
レシピは私が考えてないけれど・・・
私がフリーザーから取り出したもの。
っというのも
広島で先月オープンしたジェラート屋さんでお手伝いさせて頂いてます☆

ジェラートの縁がどんどん繋がって
何かしらジェラートに関わっていられる私は本当にラッキーで幸せです☆

ジェラートの成形って今まで学ぶ機会が少なくて
バリエーションがなかったんだけど
いろいろの成形を目の当たりにして
どんどんジェラートが好きになる

ジェラートは本当に奥深い食べ物です

もっとジェラートを知って
もっとジェラートが好きになって
もっとジェラートの美味しさを伝えていけたら

もっと幸せで楽しいだろうなぁ~。

時間がかかっても必ず!

明日もジェラートで沢山の笑顔が広がる一日になりますように♪

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